توضیحات
پودر نیسین یک محصول ضدمیکروبی طبیعی غذایی است که از تخمیر لاکتوکوکوس لاکتیس ساخته می‌شود. این پودر به رنگ قهوه‌ای روشن تا سفید شیری و روان به نظر می‌رسد، به راحتی در آب حل می‌شود و برای کنترل باکتری‌های اسید لاکتیک فاسدکننده و به عنوان نگهدارنده غذا برای جلوگیری از فساد مواد غذایی استفاده می‌شود. پس از ورود به بدن انسان به راحتی توسط پروتئاز گیاهی تجزیه می‌شود و یک نگهدارنده طبیعی غذایی ایمن، غیرسمی و کارآمد است.
نایسین برای نگهداری محصولات گوشتی، لبنیات، پروتئین گیاهی، مواد غذایی کنسرو شده و افزایش ماندگاری استفاده می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.